蒜泥白肉怎么做

1、把猪肉加入水中泡一会，然后取出猪肉，锅中加入清水和花椒和姜片，大火烧开。

2、加入五花肉，改小火煮20分钟。

3、用筷子能扎透即可。

4、把蒜剁碎，葱切成葱花，黄瓜切成薄片。

5、然后把蒜泥，辣椒油，生抽，盐，白糖和醋混合在一起做酱汁。

6、把五花肉浸泡在水中晾凉再取出，然后切片。

7、把每一片肉上都放上黄瓜，然后对折。

8、之后都都折好后放入盘中，撒上酱汁和葱花就好啦！