温暖家常菜-丝瓜炒鸡蛋

2025-04-06 01:27:45

1、木耳在水中泡发,两个鸡蛋打散,丝瓜切滚刀在淡盐水中浸泡5分钟左右后冲洗干净,捞出沥干。

温暖家常菜-丝瓜炒鸡蛋

2、锅里倒油,油热,以后下入鸡蛋炒散,盛出备用。

温暖家常菜-丝瓜炒鸡蛋

3、锅里加热水,水开以后把木耳放进去焯热水,炒熟之后捞出备用。

温暖家常菜-丝瓜炒鸡蛋

4、锅里放油,油热以后放入蒜末炒香。

温暖家常菜-丝瓜炒鸡蛋

5、加入丝瓜,加入一碗半到两碗的水,加入调料。一小勺盐,一小半勺。一点点胡椒粉。大火煮开可以稍微多煮一会,煮至汤汁变浓稠。

温暖家常菜-丝瓜炒鸡蛋

6、把木耳和鸡蛋丢进去继续煮继续煮1分钟左右。最后出锅即可。

温暖家常菜-丝瓜炒鸡蛋
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