温暖家常菜-丝瓜炒鸡蛋
1、木耳在水中泡发,两个鸡蛋打散,丝瓜切滚刀在淡盐水中浸泡5分钟左右后冲洗干净,捞出沥干。
2、锅里倒油,油热,以后下入鸡蛋炒散,盛出备用。
3、锅里加热水,水开以后把木耳放进去焯热水,炒熟之后捞出备用。
4、锅里放油,油热以后放入蒜末炒香。
5、加入丝瓜,加入一碗半到两碗的水,加入调料。一小勺盐,一小半勺。一点点胡椒粉。大火煮开可以稍微多煮一会,煮至汤汁变浓稠。
6、把木耳和鸡蛋丢进去继续煮继续煮1分钟左右。最后出锅即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。