玉米蘑菇浓汤怎么做
1、热锅,倒入1大匙油,放入蒜末、洋葱丁炒香。
2、放入蘑菇片炒至变软,再放入马铃薯丁炒匀。
3、加入玉米粒、水煮至滚沸后,转小火续煮8分钟至马铃薯变软。
4、熄火放置略冷却,以食物调理棒搅打成糊状,再开火煮滚后,加入鲜奶油、盐、黑胡椒拌匀。
5、取杯子杯口涂上蛋黄液,倒入浓汤,盖上酥皮,再涂上少许蛋黄液。
6、放入已预热180℃的烤箱,烤约15分钟酥皮膨胀且表面金黄即可。
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