羊蝎子火锅的做法
1、准备好羊蝎子和香料,我只用了葱姜蒜和八角。
2、炒锅加入花生油,放入葱姜蒜和八角煸炒出香味。
3、加入羊蝎子翻炒。
4、加入一勺豆瓣酱,和少许红烧酱油,翻炒均匀。
5、加入足够的水,大火烧开,撇去浮沫,再转中小火炖1个小时就可以了。
6、炖好的羊蝎子,骨汤浓郁,味道鲜美,加一根香菜碧绿可爱。
7、先来吃肉吧,啃骨头什么的简直是人生一大美事。
8、准备一些丸子青菜什么的,开始愉快的涮火锅吧。
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