格得列克的家常做法

步骤

1.牛肉洗净；

2.切成肉馅；

3.胡萝卜、青椒、洋葱切碎；

桃轾庾殇4.牛肉馅中打入鸡蛋一个；

5.加入盐、胡椒粉、孜然粉拌匀；

6.加入海鲜酱油、红酒、油拌匀；

7.加入适量的面粉拌匀；

8.调好的肉饼馅；

9.电饼档预热1分钟，刷上油，一汤匙一个肉饼薄薄的摊平摆好，约5-6分钟就煎好了。

10.土豆去皮，切条，冷水泡10分钟；

11.控净水分；

12.电饼档刷上油，将土豆条平放在里边，我用上下档煎发现上档作用不大，最后还是用下档煎，大约10多分钟，中间翻动一下；

13.煎好的土豆条；

14.出锅装盘。