土豆饼制作方法
1、首先挑2颗土豆,先洗干净
2、土豆切片上锅蒸熟
3、将土豆压成土豆泥
4、火腿肠和胡萝卜切丁
5、胡萝卜盐焯熟,不然是硬的
6、然后土豆泥中加入火腿肠和胡萝卜,再加适量盐,胡椒粉,花椒粉,和土豆泥一半量的面粉拌匀
7、用手搓圆,压扁。放入油锅中,中小火煎
8、一面煎至金黄,轻轻翻面煎另一面
9、两边都煎好后,上盘,小篇自己摆上几张青瓜片,完成
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