醋溜木须家常的做法

2025-03-26 00:32:37

1、木耳和黄花菜提前用温水泡发。

醋溜木须家常的做法

2、黄瓜切成斜片。

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3、里脊肉切薄片。

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4、放入料酒、酱油、淀粉,蛋清。

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5、用筷子拌均匀,腌制一会。

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6、鸡蛋里加一点点水,放入盐搅拌均匀。

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7、锅里倒油烧热,倒入蛋液,炒成不要太碎的鸡蛋盛出备用。

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8、剩下的油,放入腌制好的肉片滑肉片。

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9、锅里倒一点底油,放入姜片、蒜瓣,花椒烹香,倒入醋和生抽。

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10、放入黄花菜。

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11、放入木耳翻炒几下。

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12、放入黄瓜。

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13、放入鸡蛋翻炒几下。

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14、放入滑好的肉片。

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15、大火快速翻炒几下即可出锅。

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