爆炒鳝鱼的做法
1、豆瓣酱剁碎,蒜姜切碎,干辣椒切丝,
2、鳝鱼倒入料酒,腌制十分钟
3、热锅,放入豆瓣酱小火炒
4、放入蒜姜花椒继续炒,
5、炒好后盛起来待用
6、热锅放入鳝鱼爆炒
7、炒至八分熟,放豆瓣调料
8、继续爆炒后,放入家乐热炒鲜露
9、放入淀粉快速爆炒
10、最后放入葱花,即可出锅
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1、豆瓣酱剁碎,蒜姜切碎,干辣椒切丝,
2、鳝鱼倒入料酒,腌制十分钟
3、热锅,放入豆瓣酱小火炒
4、放入蒜姜花椒继续炒,
5、炒好后盛起来待用
6、热锅放入鳝鱼爆炒
7、炒至八分熟,放豆瓣调料
8、继续爆炒后,放入家乐热炒鲜露
9、放入淀粉快速爆炒
10、最后放入葱花,即可出锅