鸡蛋蒜苔木耳的家庭版做法
1、首先把蒜苔清洗干净,之后切成小段放入适量的食盐,给他腌五分钟
2、碗中加入适量的清水,生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,13香搅拌均匀备用
3、腌好的蒜苔,用清水清洗干净,加点泡,发好的木耳,准备一点肉丝,碗中打入三个鸡蛋,搅拌均匀
4、锅中烧油,放入鸡蛋滑熟后捞出备用起锅烧油,放入肉丝炒至变色,加入葱蒜炒香
5、炒香之后加入蒜薹,木耳炒至断成后加入炒好的鸡蛋,倒入调好的料汁,大火翻炒均匀即可
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