烤塔塔虾的做法

2025-03-13 03:01:17

1、先将海虾剥掉头部以下,尾部以上的部位,也就是身体的部位。如果有虾线,请同时去掉。

烤塔塔虾的做法

2、加入塔塔酱,黑胡椒粉,海盐。

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3、充分抓匀,腌制十分钟左右。

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4、用竹签从尾部串起。为什么要留下头尾的部位?因为这样烤出来更好看 。

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5、腌虾串虾的同时,预热烤箱,我用的是200度。将串好的虾放在铺了锡纸的烤盘中,放入预热好的烤箱中。

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6、保持200度,烤至虾变色,大约五分钟的时间。具体您根据自己的烤箱来定。

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7、将剩下的汤汁中加入辣椒粉,蚝油、黑胡椒、少许食用油调味,然后将变红的虾取出,刷上一层汤汁然后再烤三分钟左右。

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8、喜欢虾干香一点的,可以烤久一点,再刷一次料,也可以直接出炉,

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