无水孜然羊肉怎么做

1、西红柿清洗干净，切成小丁。

2、洋葱清洗干净，切成小丁。

3、羊肉清洗干净，切成小块。

4、放入开水中，焯熟，捞出，清洗干净。

5、1/3洋葱、1/3西红柿和大蒜放入料理机中，打成汁。

6、羊肉、洋葱和西红柿混合，搅拌均匀。

7、加入孜然粉、小茴香、白胡椒、白糖、橄榄油、大蒜和辣椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

8、倒入西红柿糊，搅拌均匀。

9、倒入锅内，中火，煮熟。