咸肉炒抱子甘蓝怎么做
1、咸肉切片
2、把抱子甘蓝剥去旧叶，每个对半切开，锅烧开水，加入精盐1/2小勺、白糖1/2小勺、菜油1/2大勺，倒入抱子甘蓝，滚约3分钟，捞起沥水
3、辣椒和蒜头切片
4、把咸肉煸出油，多余的油滗去
5、继续烧红锅，加入辣椒圈和蒜片，爆香
6、倒入抱子甘蓝，点入精盐1/2小勺、白糖1/3小勺、米酒1/2大勺、胡椒粉1/3小勺，兜匀
7、倒入咸肉
8、兜片刻即出锅，非常的好吃
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