榆钱叶子怎么吃

2025-04-02 02:48:22

1、首先把榆钱叶子摘干净,放入清水里,清洗干净,并用热水烫一遍,沥干水分。

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2、然后将鸡蛋磕入碗里打散成蛋液,加入少许食盐,倒入面粉,慢慢搅匀成无干粉的面糊。

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3、接着把沥干水分的榆钱倒入,搅拌均匀。

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4、最后将平底锅烧热,刷上一层食用油,用勺子舀入2勺面糊,摊平成面饼,小火加热慢慢烙至两面金黄即可。

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5、榆钱蛋饼的成品图。

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