养生圣品-醋泡黑豆的功能和制作

1、先说说做法，首先选购黑豆，到超市购买有包装的黑豆即可，一般一包差不多1到2斤左右，然后回家将黑豆淘洗几遍，也可不淘（本人处女座，有些许洁癖哈），再然后就将黑豆放入铁锅中，中小火，翻炒，时间长短以听见锅中黑豆发出噼里啪啦的声音为止，切记不能等整口锅都炒到响成一片，那时候就有点超过了，要时不时有声音就可以，当然最好是自己尝尝看，反正不能炒过了，炒过熟了效果就不太好了，半生半熟较好。接下来就关火，把黑豆盛到大盘子里面，放凉；接着要找好泡制容器了，可以密封的玻璃瓶，塑料碗都可以（塑料要达标哦）；然后就把放凉的黑豆放进去，然后倒上食醋（一般食用醋都行），醋要刚刚漫过黑豆表面，接着盖上盖，放置于阴凉处（夏天建议放冰箱冷藏室），隔天拿出来，黑豆应该已经泡涨了，可以再添加一些醋（不宜多），再盖上盖放好，然后再放置3天左右就可以吃了，如图：

2、吃的时候盛一小碟就行了，每天吃一次，为了口感好些，可以加些枸杞，话说枸杞也是好东东啊，如图：

3、如此，只要坚持吃下去，效果就会有了，本人当时是坚持吃了半年左右，就发现头发有效果了，当然，不止头发变好了，其他的效果大家可以自己去体会啊！哈哈！