东北酱油黄瓜咸菜的做法

2025-03-13 19:11:39

1、准备黄瓜、青椒。洗干净。

东北酱油黄瓜咸菜的做法

2、黄瓜去头去尾,切成段。

东北酱油黄瓜咸菜的做法

3、再切成下图这样手指粗细的条。

东北酱油黄瓜咸菜的做法

4、青椒去头去尾,切段。

东北酱油黄瓜咸菜的做法

5、去籽,切成条。

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6、黄瓜、青椒切好装入一个容器中。

东北酱油黄瓜咸菜的做法

7、撒些盐,腌3个小时。

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8、准备蒜片、姜丝。姜丝不要切得太细。如下图这样即可。

东北酱油黄瓜咸菜的做法
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9、腌好的黄瓜青椒,攥干水份。

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10、放入蒜片、姜丝。拌匀。

东北酱油黄瓜咸菜的做法

11、加半瓶酱油,拌匀。

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12、加适量米醋、白糖、味精。拌匀。

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13、腌2个小时就可以吃了。

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