如何做回锅小炒肉
1、肥肉,猪后腿肉分别切条,蒜瓣切丁备用
2、猪后腿肉加入少许老抽、生抽、淀粉腌制
3、小火炒肥肉煸油,盛起
4、加入食用油,爆炒蒜瓣、豆瓣酱、花椒生姜,加入腌制好的猪后腿肉,再盛起;爆炒尖椒,再加入猪后腿肉,加盐,起锅!
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