在家怎么炒玉米粒好吃

2025-03-29 19:26:15

1、玉米搓成玉米粒,放在小盆里。加入面粉,淀粉,鸡蛋黄搅拌,让玉米粒裹上均匀的糊。

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2、蒜切碎了。胡萝卜去皮,和辣椒切成小丁。木耳泡发后撕成小朵。

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3、锅内多放入油烧热,加入玉米粒,先不要急于翻炒,稍定型再用锅铲炒。小火慢炒,玉米粒炒散。

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4、炒到有点挺实的感觉,再加蒜,胡萝卜,辣椒,木耳继续炒。这时就要调大火了。

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5、最后加入适量的盐。如果喜欢酸酸的感觉,可以滴几滴香醋,但是会影响菜的颜色。

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6、越嚼越香的玉米粒炒好了。

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