炒肉片的做法

2025-03-15 00:11:59

1、将猪肉洗干净,切成薄片,蒜切片

炒肉片的做法
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2、将瘦肉用1勺黄酒抓两下

炒肉片的做法

3、锅烧热,放入少许油,油温四成热时将肥肉放入锅中

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4、肥肉片翻炒出油脂,将瘦肉放入锅中翻炒两下,肥肉不要炒太干

炒肉片的做法
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5、肉片表面的水分烧干后,倒入黄酒烹香,黄酒多倒点

炒肉片的做法
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6、将少许酱油调色,撒入少许盐翻炒两下,放入蒜片

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7、出锅,吃一口吧,肉片真的很嫩,而且有韧性

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