如何做蔬菜面

2025-04-05 09:52:23

1、首先把大头菜洗嫌荪鹣莘净用手撕成小块(有口感)晾干水份备用,西红柿切成小块备用。葱、姜、蒜、大料等辅料放入碗中备用。

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2、锅中放入食用油,待油开后放入葱、姜、蒜、大料等辅料,轻微翻炒。辅料有香味后放入大头菜翻炒,等大头菜变色变软后加水。

如何做蔬菜面
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3、等水开后放入切好的西红柿,转小火3-5分钟,放入挂面。挂面熟后根据个人口味放入盐、鸡精、海鲜酱油等辅料,出锅。如果喜欢辣再放入辣椒油,会更美味。

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