家常炒方便面的做法

1、首先拆开方便面，取出调料包，将两个料包挤入碗中，并导入少量的耗油，加少量水调成汁，耗油很重要，使方便面口感非常鲜。

2、准备一个鸡蛋，打碎并搅拌，将火腿切成片，准备几片青菜，如生菜，白菜，或者西红柿等.

3、锅中浇水，煮开，放入方便面，当方便面煮散开了就要捞出来盛入碗中。并将水倒干净。

4、锅中加入少量油，翻炒鸡蛋，并将炒好的鸡蛋盛入碗中。

5、锅中放入少许油，翻炒香肠，加入青菜，加入炒好的鸡蛋，之后熄火。

6、利用锅的余热炒方便面，经方便面倒入锅中，并将调好的汁倒入锅中，翻炒均匀，就可以诚如碗中，制作成功了。