土豆炒肘子怎么炒
1、将土豆削去皮,葱剥干净,再准备一盆炖好的肘子。
2、用刀将土豆切成一寸长、一公分宽的条,把葱切成片。
3、锅中放入适量的花生油,再将葱花放入锅中炝锅。
4、把土豆条都放进锅中,翻炒均匀。
5、将酱油放入锅中,增加土豆的色泽和香味。
6、土豆炒到八分熟时,将肘子肉和汤倒入锅中,一起炒。
7、烩土豆时,把土豆熬到软面,最好吃,所以要多炒一会儿。
8、等土豆炒熟,汤汁浸入土豆中后,就可以装盘了,香浓好吃。
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