浓白大骨猪肉汤
1、胡萝卜和黄瓜半根洗净后,切成块待用,洋葱姜片切好待用
2、猪肉和大骨头下锅过水焯一下,捞出血沫待用
3、另起一锅,重新加水后放入大骨头和猪肉加上海带、胡萝卜、黄瓜、洋葱和姜片
4、大火炖煮6个小时以上,然后漏勺捞出杂质
5、剩下的就是奶白的大骨汤
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1、胡萝卜和黄瓜半根洗净后,切成块待用,洋葱姜片切好待用
2、猪肉和大骨头下锅过水焯一下,捞出血沫待用
3、另起一锅,重新加水后放入大骨头和猪肉加上海带、胡萝卜、黄瓜、洋葱和姜片
4、大火炖煮6个小时以上,然后漏勺捞出杂质
5、剩下的就是奶白的大骨汤