杨枝甘露的做法

1、将100克西米放入沸水中，中小火煮8-10分钟，图为煮了10分钟的状态，中间白心还清晰可见，关火，焖40分钟。

2、等着焖西米的时候，将芒果切丁，我用的大台农芒，大概五稍僚敉视个左右。将丑橘剥开，取果粒，因为不喜欢西柚的苦味，所以用丑橘粒代替。

3、将三分之一的芒果粒和牛奶混合，榨成芒果奶昔，比较浓稠。

4、三分之一的芒果粒和椰汁混合，榨汁。

5、将焖好的西米用凉水冲一下，过凉，然后捞出备用，偶尔有一点白心，相信我，不影响口感，如果追求完美，可以重复第一步，再来一次。

6、将芒果粒，西米，丑橘粒，芒果奶昔，芒果椰奶，依次放入透明玻璃杯，或者玻璃碗里。就可以开始享用啦～

7、清甜的杨枝甘露就做好啦:)