在家也能制作的巧克力司康

2025-04-19 04:13:47

1、手温融化揉搓在一起。这一步能让司康口感更细腻。

2、加入鸡蛋液和奶油。混合。

3、不揉，一点一点压制成团，避免起面筋

4、叠三折。重复这个步骤6次。能让做出来的司康更有层次感。

5、两层油纸，赶成1cm后的平铺图，像叠被子一样叠起来。

6、记得刷蛋液

7、出锅

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