怎么做上海青炒虾仁
1、去掉虾头与虾尾。
2、上海青切段。
3、葱切段。
4、姜切丝。
5、碗中加入半勺盐。
6、半勺香油。
7、半勺红酒。
8、搅拌均匀。
9、锅中加水煮至沸腾。
10、锅中放入虾。
11、煮熟捞出备用。
12、上海青放入锅中焯水。
13、捞出备用。
14、倒入调好的料汁。
15、放入姜丝、葱。
16、放入虾。
17、放入上海青。
18、炒熟倒出即可。
19、成品。
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