赞不绝口的槐花麦饭

1、新鲜的槐花，很香！用水清洗，排至半干状态，稍干，不能碰到那样的水！

2、把它放在一个大盆或砧板上。放一小勺盐和胡椒粉。别碰它们。用手上下翻动，使调味料均匀。

3、一点一点的加入面粉，同样的方法，从下往上杨翻，杨一会儿加点面粉，一次一次，让每个槐花上都均匀的粘上面粉，面粉多一点，以免粘连在一起，就不好吃了，槐花也不能太湿，这样的话面粉就会一坨一坨的，也不好吃！

4、在开水锅上蒸，盖上锅盖，待水蒸气上来后，调整中小火15分钟，使面粉充分煮熟。

5、做得好的槐花在花盆上是这样的，一粒一粒的！

6、熟了以后，搅拌均匀，将香葱葱花放上头，烧热油，淋到葱花和麦饭上，再次搅拌均匀，因为蒸之前已经放了瓢遥费涓调料，所以不用再放了，槐花要的就是甜甜的，咸咸的，香香的感觉！

7、好了！

8、装盘可以吃了，再烧个西红柿鸡蛋汤美味了！