做疙瘩汤的做法
1、准备食材,醪糟汤汁少点,鸡蛋打散装碗挑均备用糯米粉、面粉装在大碗里混合均匀
2、慢慢加入调疙瘩的110克水,边搅拌边加水,这样状态差不多,锅中加入煮疙瘩的500克水煮沸
3、疙瘩慢慢加入锅中中火约一分钟煮沸
4、转小火加醪糟,小火,接着加蔓越莓干
5、小火,加糖,小火,倒进蛋液
6、蛋液全部倒进20秒后关火,装碗,撒芝麻、加坚果碎
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