低糖法式吐司的美味做法
1、法式吐司材料。鸡蛋加牛奶搅拌均匀成蛋奶液。
2、把吐司片泡入蛋奶液中,冷藏过夜。面包吸收蛋奶液越充分,烤/煎完越嫩。(如果时间紧,吐司可以切薄点,泡半小时左右)。
3、吐司片要厚切,浸泡蛋液要充分,可以不加糖,甜度用蜂蜜调节。
4、浸泡好的吐司片用黄油煎至表面微黄取出,烤箱180度预热烤20分钟左右。
5、(先煎后烤是为了确保厚片的吐司能里外熟透,如果吐司片是正常的厚度,直接用小火煎的方法即可)。
6、按喜好装饰,淋上蜂蜜即可。配上一杯牛奶,超级美味。
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