小白也能做牛肉魔芋豆腐
1、把魔芋切成长条,撒上盐,大约一茶匙盐
2、把牛肉切成长条,用大拇指搓揉,撒上盐,然后用一瓶料酒和一瓶酱油腌制
3、姜葱白切条,蒜切末,朝天椒切圈,泡椒切圈剁碎,香菜切段
4、锅中放油,依次加入姜、蒜、朝天椒、葱,翻炒至味
5、把牛肉放进平底锅里炒至碎。把它拿出来放在一边
6、放薄油倒入魔芋豆腐,稍微翻炒,倒入一饭碗温水
7、倒入牛肉,放入腌椒末,约一瓶酱油,放两勺甘玛,根据口味加盐
8、放入香菜稍炒变软,粗锅~~
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