做出入味的咸肉蛋角肉皮汤

2025-04-27 21:49:36

1、腌制培根12小时,加入洋葱和生姜料酒,煮至7分钟

做出入味的咸肉蛋角肉皮汤

2、培根切片,洗净,浸泡1小时后切成小块

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3、葱姜爆香以后放入咸肉略煸炒

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4、倒入史云生高汤(今日家中刚巧无高汤,只好放入沸水)

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5、把肉的皮压进去,用大火烧开,然后用中火烧开5分钟

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6、推入鱼丸

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7、放入蛋角

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8、将所有食材和汤倒入砂锅,中小火煮10分钟,调入盐,加入鸡毛菜或青菜煮熟即可上桌。

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