芋头蒸排骨(帮助孩子增强抵抗力)
1、买回来的排骨放盘里倒水泡十几分钟,洗去排骨里的血水，沥干备用
2、大蒜剁碎，姜切丝,把蒜碎姜丝胡椒粉放入排骨中，加入料酒料拌匀,放蚝油，加入少量盐继续拌匀,淀粉用少量水化开倒入排骨中拌匀,最后倒一点油搅拌。这样做可以使让排骨更入味,均匀裹住淀粉,,蒸出来的排骨更软嫩，腌制3小时。
3、芋头削皮洗净，切成小块
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