爱煮食的炒烤牛肉
1、牛肉切成薄厚均匀的薄片,先用盐、料酒、生抽、油、淀粉腌制10分钟
2、做锅放少许油,放入腌制好的牛肉片,用筷子轻轻划散
3、牛肉变色后加入孜然、辣椒面(如果不吃辣不用放辣椒面)
4、放入洋葱、香葱、香菜快速翻炒
5、装盘上桌
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1、牛肉切成薄厚均匀的薄片,先用盐、料酒、生抽、油、淀粉腌制10分钟
2、做锅放少许油,放入腌制好的牛肉片,用筷子轻轻划散
3、牛肉变色后加入孜然、辣椒面(如果不吃辣不用放辣椒面)
4、放入洋葱、香葱、香菜快速翻炒
5、装盘上桌