如何打开芽苗菜销路

1、什么是芽苗菜凡利用植物种子或其它营养贮存器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎的均可称为芽苗类蔬菜,亦即芽苗菜。

2、芽苗菜的价值作为目前一项新兴的，优质的无公害蔬菜,不仅能使们吃到新鲜可口的蔬菜食品，更是一种营养保健食品， 芽苗菜不仅仅是豆芽菜。豆芽菜是不见光的，而芽苗菜是在豆芽菜的基础上继续见光培养，有光合作用，有叶绿素细胞，是绿色的。因为芽苗菜见光后，有叶绿素细胞，所以，维生素更加的丰富,芽苗菜的营养价值成分更高。芽苗菜是利用植物的种子或其他营养器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、菜市场前景潜力大。

3、芽苗菜的分类芽苗菜种类很多，按照形成芽苗菜的部位可分为:豆芽菜、菜芽类、苗菜类、整形蔬菜类。我们通常所指或所生产的芽苗菜指的就是苗菜类这种类型的芽苗菜,是指利用种子在一定条件与环境下发芽后，见光培养后形成的一种新鲜蔬菜!

4、芽苗菜市场前景近年来，食品安全问题一-直备受关注，食品安全健康和有机食品受到了人们的追捧，其中的芽苗菜更是不添加化学激素或农药、味道鲜美可口，不仅含有大量天然维生素、矿物质有机酶及蛋白质，而且价格经济实惠。在食品安全越来越被人们所关注的今天，芽苗菜的市场前景非常看好。

5、生产方便，设施简单。投资生产芽苗菜占用资金少，成本低。种植芽苗菜最好采用数字化管理，从种到收全程监控，不使用激素、化肥和农药，且省时、省力、省人工。可多层立体生产，占地小、生产方便。

6、生产周期短，效率高。种植芽苗菜使用先进技术，一些品种可以达到最高1: 8的出菜率，且一般情况下7-15天就可以采割上市，培育期非常的短，而且种植不受季节限制，可长时间满足不同客户的需求。

7、芽苗菜的销售生产芽苗菜可以与当地超市合作进行销售,也可以向当地酒店、火锅店、餐馆推销，冬季生意尤其火爆，因为芽苗菜非常适宜火锅食用。因为生产周期短，所以在培育初期就可以预先联系购买者，可以提前预定，芽苗菜成熟后，可以及时送货到上门。

8、配套服务可以到各服务类网站进行宣传，扩大销售途径，开拓网络市场。同时也可以针对周边城市，开展农家乐体验活动，邀请大家来自己动手种植。一周后或者2周后芽苗菜成熟后，可以邀请客人再次过来收获成品。没有时间过来的，也可以提供邮寄服务。