啤酒鸭的家常做法
1、鸭子洗净切块，焯水。
2、魔芋切花条。如图所示。
3、加入鸭肉中，一起焯水。5分钟。
4、捞起来切小块。
5、泡姜泡红椒，切片。蒜拍散。
6、放适量油，放鸭子爆香。加少许糖着色。
7、加入泡椒泡姜，花椒粒，郫县豆瓣酱。翻炒均匀。
8、加一瓶啤酒。
9、沸腾之后，加入魔芋块，煮8分钟。即可装盘。
10、完成。
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1、鸭子洗净切块，焯水。
2、魔芋切花条。如图所示。
3、加入鸭肉中，一起焯水。5分钟。
4、捞起来切小块。
5、泡姜泡红椒，切片。蒜拍散。
6、放适量油，放鸭子爆香。加少许糖着色。
7、加入泡椒泡姜，花椒粒，郫县豆瓣酱。翻炒均匀。
8、加一瓶啤酒。
9、沸腾之后，加入魔芋块，煮8分钟。即可装盘。
10、完成。