炸鸡腿的家常做法

2025-03-30 00:35:03

1、先把鸡小腿洗干净控水备用,可以用刀切几条口子,也可以不切,因为是小鸡腿,也可以炸熟。

炸鸡腿的家常做法

2、再把鸡小腿放在碗里,加面粉,蚝油,鸡蛋,五香粉,鸡粉,盐。

炸鸡腿的家常做法

3、用筷子搅拌均匀腌15分钟以上,这样炸出来的鸡腿才入味。

炸鸡腿的家常做法

4、锅烧六成热放二大勺花生油,直接把腌好的鸡腿放下去中火煎炸。

炸鸡腿的家常做法

5、一面炸好后再翻一面煎炸,一般重复翻多二三次就好啦,看到金黄色的鸡腿真想咬一口。

炸鸡腿的家常做法
炸鸡腿的家常做法

6、两面都炸好了,就夹出来放在碗里,再放锅里隔水蒸八分钟。

炸鸡腿的家常做法
炸鸡腿的家常做法

7、最后再剁一些蒜末,加上酱油,用来醮着吃,也可以直接淋上鸡腿上。这样子就不会太上火。

炸鸡腿的家常做法
炸鸡腿的家常做法
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