1、木耳泡发洗净,辣椒切丝,胡萝卜切片
2、鸡蛋加少许水打散
3、葱蒜切好备用
4、锅内放油,油热后倒入鸡蛋推炒,熟后倒出
5、锅内放油,油热后放入葱蒜爆香
6、倒入木耳,胡萝卜,辣椒迅速翻炒,加入生抽或耗油,翻炒均匀,加入盐翻炒几下,加入鸡蛋翻炒均匀即可
7、装入盘内即可
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