西北小吃——蜜果

1、花椒煮水，过滤掉渣备用，牛奶烧开凉温。

2、面粉分成两份，一份用牛奶和面，加入100g油，鸡蛋4个，揉匀备用。一份加入用花椒水和面，加入蜂蜜、100g油，鸡蛋4个揉匀备用，醒10分钟。

3、各取一块面团，擀成两片面饼，叠放在一起。

4、从头卷起，卷紧成圆柱状。

5、卷好的平面图。

6、切片。

7、起锅烧油。

8、油热起泡下锅。

9、还可以将叠好的面片切成大小均匀的长条，中间划一刀，从中间掏出，花样多。个人喜欢！

10、炸至颜色金黄，出锅，将对好的1：10的蜂蜜水趁热浇上。

11、洒上白砂糖即可，晾凉吃更酥脆。