如何做卡布奇诺

卡布奇诺不止是咖啡，棵褶佐峨还可以做成蛋糕，那又是一种美味呢出炉的卡布奇诺蛋糕，香香的，甜甜的奶油味道里混着淡淡的咖裎謦庾楫啡气味。试想在一个温馨的午后，和心爱的人沐浴在阳光下，喝着暖暖的咖啡，尝着美美的蛋糕，这种惬意是多么得让人回味

黄油280克低筋面粉230克可可粉 50克细砂糖 140克红砂糖 140克鸡蛋5个速溶咖啡 15ML泡打粉 1小勺白巧克力霜 30克

步骤/方法

黄油软化后，加入细砂糖和红砂糖，混合均匀，再打发至膨松；分次加入打散的鸡蛋液

速溶咖啡粉用15ml开水溶解，冷却后，倒入黄油鸡蛋糊拌匀

将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛后，倒入并搅拌均匀，就成了蛋糕面糊

烤盘内抹一层黄油，再把蛋糕面糊倒进来，放进预热好的烤箱，中层，180度，上下火，约25-30分钟

蛋糕趁热取出来，完全冷却后，在表面涂抹上白巧克力霜，撒一些速溶咖啡粉或可可粉，然后切成小方块，就可以好好享受啦

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注意事项

记得每一次加入鸡蛋，都要搅拌到黄油和鸡蛋完全融合，再加下一次