快手海鲜面的做法

2025-04-07 16:08:57

1、首先制作面条,将面条机安装好,面粉倒入面条机中,盖上盖子,放好滴水盒

快手海鲜面的做法

2、启动面条机开始搅拌程序,将鸡蛋和水混合好的蛋液分次倒入滴水盒中。搅拌程序结束后,面条机会进入压面旯皱镢涛程序,面条就会出来了​

快手海鲜面的做法

3、压面程序结束,安全放心的面条就做好啦

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4、接下来就是煮面了。虾去虾线洗净​​​备用

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5、花蛤洗净,锅烧开水后,将花蛤放入,煮至花蛤开口就好。中间掠去浮沫,煮好后捞起花蛤,将煮过的水过滤留着煮面,不要倒掉。

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6、热锅冷油,油热后下姜、葱白、士候眨塄大蒜、干椒爆香。加虾翻炒,边炒边压一下虾头,下料酒、盐、一汤匙沙茶酱,然后将焯好水的花蛤加入一起翻炒几下

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7、将煮过花蛤的水过滤好,倒入锅中煮开后加入面条,也可加入喜欢的青菜。(喜欢吃劲道点的面条的可以另起锅烧水,将面条煮一下后过凉水)

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8、鲜美又好吃的海鲜面就煮好了。花蛤我直接将壳去掉了。

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9、鲜美的海鲜,这个汤非常好喝

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