煮汤圆放糖吗

1、超市买的汤圆基本都是速冻汤圆。首先将汤圆包抄装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。

2、煮速冻汤圆的最好方法就是冷水下锅。先在锅中加入冷水，将速冻汤圆一个一个轻轻放下去。

3、一般用白开水煮就可以了，可以用汤勺在锅中慢慢搅动。可以加入砂糖等，因为加糖煮出来的汤圆不易破皮、不易粘锅，而且吃着就会更有嚼劲。

4、也可以根据个人喜好，加入米酒、鸡蛋或者牛奶等，煮出来的汤圆味道会更丰富，吃起来香软可口，不容易粘锅，吃起来也不会粘牙。

5、再次煮开以后，加入少许冷水，这个叫“点水”。速冻汤圆要点2次水，这样可以使汤圆不会因过度沸腾而破裂，这一步一定不能缺少。

6、最后我们看到汤圆全部浮起来，就可以关火盛出来了，这样我们的汤圆就完成了。