如何做炸鱼快
1、将草鱼切成段放入碗中，加入20克料酒，搅拌均匀。腌制30分钟后，加入150克面粉，搅拌均匀。
2、加入200毫升食用油，大火烧至七成熟。
3、放入鱼肉，转小火炸至两面金黄。
4、加入5毫升食用油、2克花椒、10克干辣椒，倒入切好的姜丝、葱花、蒜片，大火爆香。
5、最后倒入鱼肉，翻炒均匀。
6、外酥里嫩的炸鱼块就做成了！
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1、将草鱼切成段放入碗中，加入20克料酒，搅拌均匀。腌制30分钟后，加入150克面粉，搅拌均匀。
2、加入200毫升食用油，大火烧至七成熟。
3、放入鱼肉，转小火炸至两面金黄。
4、加入5毫升食用油、2克花椒、10克干辣椒，倒入切好的姜丝、葱花、蒜片，大火爆香。
5、最后倒入鱼肉，翻炒均匀。
6、外酥里嫩的炸鱼块就做成了！