苏丹马卡龙Ful Sudani

1、准备食材

2、烤箱180°预热，放入花生烘烤5分钟。

3、烘烤好的花生去红衣。

4、用料理机打成碎粒。（不需要粉末状，只要磨碎颗粒状的就行。）

5、用勺子将香草荚里的种子刮出。（没有香草荚，用香草精代替也可以。）

6、将花生膏和香草籽混合。

7、蛋清里加盐。

8、用打蛋器高速打至硬性发泡。

9、倒入糖粉。（若是用的香草精，这个步骤加就可以了）

10、打蛋器调到低速挡，打发至打蛋器拿起有倒三角的状态。

11、加入花生膏，用切板手法快速混合均匀。

12、将蛋白糊装入裱花袋。

13、将混合蛋白糊均匀得挤到饼干模上，形成一个个小饼状。

14、放入180°预热好的烤箱中烘烤15分钟，即可。