宝宝牛肉丸子怎么做嫩

2025-03-15 03:57:23

1、将准备好的牛肉洗净切成小块,然后用柠檬腌制一会,去去腥,将铁棍山药去皮洗净,切成小块,胡萝卜洗净切成薄片。

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2、将腌制好的牛肉倒入料理机中,再倒入切好的铁棍山药和胡萝卜,将牛肉泥搅拌均匀。

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3、将搅拌好的牛肉泥取一些放手上,摊开一些,然后放入适量奶酪,再将奶酪包起来。

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4、搓成小丸子,将搓好的丸子放在盘子里,锅中倒入清水,开火将水煮开,水开后将韩钯擞艾搓好的牛肉丸子放入锅中,用勺子搅拌一下,将牛肉丸子煮至浮起,然后再继续煮几分钟,就可以了。

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