椰浆红豆糕的做法

1、将需要的材料准备好

2、吉利丁粉找开，倒入小碗中，小胖店的吉利丁粉一袋为10克

3、加入50克的凉水至碗中

4、将吉利丁粉与凉水搅拌均匀，吉利丁粉与水的比例为1：4

5、将200G的佳乐椰浆倒入锅中

6、加入20克炼乳，加炼乳可以提香，椰浆红豆糕的味道会更加香浓，小火加热，搅拌均匀。

7、称取125克的蜜红豆，红豆的份量根据个人喜好来添加，喜欢吃就多放点，小胖觉得125克已经差不多了。

8、将蜜红豆倒入椰浆当中，小火搅拌均匀。

9、将提前泡好的吉利丁粉液倒入椰浆红豆液当中，搅拌均匀混合煮开

10、煮好的混合液倒入密封盒中

11、倒好的溶液上可能会有小气泡，自己用勺子型掉

12、红豆会沉入底部，待凉了之后，放冰箱冷藏至凝固即可

13、凝固之后脱膜，脱膜时，用热毛巾包裹在容器的四周，这样会比较容易脱膜，然后倒扣过来，切成小块就可以吃了。

14、觉得大份不方便的话，可用小杯子来装，今天做的这个，如果装7分满的话，可以装4杯，装平的话就是3杯

15、其中一款杯子脱膜的效果

16、杯子形状不一样，脱膜之后的效果也是不一样的噢！