如何制作猪尾巴炖鹌鹑蛋
1、猪尾巴切成小块，冷水下锅，烧开之后再捞出备用。
2、锅中烧油，放入葱姜蒜、桂皮、八角炒香，下入猪尾巴，再放入生抽、老抽、蚝油、十三香翻炒均匀。
3、锅中倒入煮熟的鹌鹑蛋，然后倒入啤酒和清水，扣上盖子炖30分钟，然后大火收汁即可完成。
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1、猪尾巴切成小块，冷水下锅，烧开之后再捞出备用。
2、锅中烧油，放入葱姜蒜、桂皮、八角炒香，下入猪尾巴，再放入生抽、老抽、蚝油、十三香翻炒均匀。
3、锅中倒入煮熟的鹌鹑蛋，然后倒入啤酒和清水，扣上盖子炖30分钟，然后大火收汁即可完成。