番茄稠鱼片怎么做
1、稠鱼片洗干净,用厨房纸吸干水分,加入料酒、胡椒粉、淀粉、一勺食用油、生抽腌制30分钟
2、番茄去皮切成薄片或切成丁
3、瓦锅放油,加入姜片蒜末爆出香味
4、倒入两勺番茄酱,爆出香味
5、加入去皮的番茄薄片
6、加入清水或高汤,大火煮开,转中小火把番茄煮
7、加入腌制好的稠鱼片,煮3到5分钟即可!(不要翻动鱼片,以免鱼片烂掉)最后撒上葱花和芝麻
8、出锅,开吃,味道非常鲜美
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