番茄炖牛尾的做法

2025-03-14 15:02:33

1、牛尾用清水泡清血水,中途水浑浊了要及时替换清水

番茄炖牛尾的做法

2、冷水下锅焯水后捞起洗净

番茄炖牛尾的做法

3、备好番茄

番茄炖牛尾的做法

4、备好调料

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5、把草果和豆蔻用纱布包好

番茄炖牛尾的做法

6、锅内水开后把番茄入锅汤30秒后捞起去皮切块

番茄炖牛尾的做法

7、热锅倒油

番茄炖牛尾的做法

8、油温7分热倒入番茄炒出红色

番茄炖牛尾的做法

9、再把牛尾加入倒入开水烹入黄酒

番茄炖牛尾的做法

10、把生姜片和香料加入

番茄炖牛尾的做法

11、烧制八分开的时候把泡沫全部撇清

番茄炖牛尾的做法

12、盖上大火烧开后转小火炖2小时

番茄炖牛尾的做法

13、之后开盖,撇去表面多余的油,不介意的可以不撇,再加盐调味

番茄炖牛尾的做法

14、盛出后撒入香菜碎即可享用

番茄炖牛尾的做法
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