“大米松糕”怎么做

1、洗干净的芝麻，沥干水分，放入锅中，小火炒至噼里啪啦的声音就可以了

2、晾凉之后装入保鲜袋，用擀面杖把它碾碎

3、300克大米粉（粘米粉）中加70克糯米粉和70克白糖，少量多次加入160毫升的清水，搅拌均匀

4、抓拌成一捏成团，一撮既碎可以了

5、取一个空碗，留出180克混合好的大米粉，加60克的刚碾碎好的芝麻粉，40克白糖，充分的抓拌均匀

6、模具中铺一层油纸，最底部筛一层大米粉，用刷子轻轻的扫平，千万不要用力压，中间筛再一层混合的芝麻粉，最后再筛一层大米粉。整个过程中都要用刷子，轻轻的扫平整，不要用力压

7、刀子划出你喜欢的形状，撒一层芝麻做点缀

8、盖上蒸笼布，水开后蒸30分钟

9、香甜绵软，营养又健康，好吃不粘牙，老少皆宜。喜欢的朋友快来做给家人吃吧