“入秋后的第一杯奶茶”自己在家能做吗
1、准备牛奶250毫升,清水80毫升,红茶8克,白糖25克左右(依据个人口味酌情增减)
2、将白糖倒入锅中,小火炒至白糖融化,颜色由透明色变成焦糖色、并且成冒泡泡状态
3、将准备好的清水倒入锅中,稀释糖浆,再往焦糖水中加入红茶茶叶
4、小火煮开1-3分钟,将茶香味煮出来,再将牛奶倒入锅中,搅拌均匀,小火煮开
5、将奶茶倒入杯子中,用细的过滤网把茶叶过滤掉,微微放凉就可以饮用了
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