粤式蜜汁叉烧

1、把以上的辅料用盘装在一起搅拌均匀 然后把肉放进去腌制半天即可

2、腌制好后就开始烤了，烤箱200度预热5分钟，烤盘用锡纸包好备用。

3、将烤箱按到一键式烤肉功能，时间设定30分钟，因为猪颈肉比较薄身，温度选了200俣觊鄄幼度，如果厚身的猪肉，则要选230度。

4、在最后还剩下的10分钟时取出烤肉，把蜜糖淋刷在烤肉上再次放入烤箱里把剩下的时间烤完议陬涸渎即可。最后放至温热切片食用。

5、如果没有烤箱 可以选择用油煮，把又烧至暧夺硗怎七八成热，把肉放油锅里炸到酥脆，捞起沥干油，把蜜汁淋刷在肉上再炸两分钟，美味的蜜汁叉烧就可以出锅使用了。